111年「食米教育師資培訓研習會」
主辦單位：行政院農業委員會農糧署
承辦單位：中華醫事科技大學

為推廣食米教育，深耕學生對稻米知識、食米營養及正確飲食習慣，此研習運用「食米、在地、低碳、永續」特色，培養學校教職人員及營養師稻米產業、米食知識及新興米製食品等專業知能，以提升食米教育成效。

▲研習會場次
8/6(六)東區/臺東專科學校
8/12(五)北區/農糧署台北辦公區
8/13(六)中區/東海大學
8/20(六)南區/中華醫事科技大學

▲研習會議程表
08：20－08：50 報到
08：50－09：00 培訓課程前測
09：00－10：40 推動國產米食策略/行政院農業委員會農糧署 宋鴻宜科長
10：40－12：20 食米營養與健康/成大醫院營養部郭素娥主任或中華醫事科技大學食品營養系吳幸娟副教授
12：20－13：30 米食餐敘
13：30－15：10 新興米食製品認識/菠特傑蔬果烘焙 高誌鍵負責人
15：10－15：30 米糧烘焙精品分享
15：30－16：30 食米教案設計/中華醫事科技大學餐旅管理系 林苑暉副教授
16：30－17：00 培訓課程後測/活動滿意度調查

▲注意事項
(一)為響應綠生活，請自備環保筷及環保杯。
(二)本活動需全程參與、完成培訓課程前後測驗及研習滿意度調查之學員依需求取得營養師繼續教育積分、環境繼續教育積分，於研習後2週內核發研習時數，培訓合格學員核發結訓證書並依意願登錄農糧署食米講師群資料庫，未全程參加或未參加培訓課程測驗將不予核發。
(三)請珍惜研習資源，報名後如無法出席，請在活動前兩天通知承辦人，以利通知候補人員，倘若未告知者，農糧署列入爾後參與本研習審核考量。
(四) 學員如因報名後遇到研習日期需採取防疫介入措施（如隔離治療/居家隔離/居家檢疫/健康追蹤/自主健康管理等），請務必主動與承辦單位聯絡停課或協助至其它地區上課。
(五) 因應（COVID-19）疫情發展變化，視中央流行疫情指揮中心公布需調整為線上或延後擇期辦理時，亦請學員配合辦理。
(六)研習期間如遇颱風、地震、火災等不可抗力因素，是否上課，將依各直轄市、縣（市）政府按『天然災害停止辦公及上課作業辦法』之規定辦理，所停課程須延後完成。
(七) 學員資料依個人資料保護法妥善管理，以維護學員個資及隱私權。學員報名培訓課程所提供之資料，僅供資格審查、培訓課程使用、學員檔案建置、辦訓成效分析用途，及符合個人資料保護法第20條規定之利用，不做其他用途。
(八)活動聯絡人：中華醫事科技大學 林怡如小姐，聯絡電話：06-2674567轉分機567
※111/7/1-8/31電話服務時間為每周二三四，如有任何問題歡迎留言至Ｅ-mail將有專人與您聯繫。
E-mail：rice.education11118@gmail.com