為了讓特教學生親身體驗農業生產與加工的過程，提升多元就業競爭力，本校於114年3月7日舉辦了一場別具意義的農業體驗活動。活動地點涵蓋苗栗縣公館鄉農會隘寮下奉茶亭、苗栗陶瓷農創園區及農業部苗栗區農業改良場，讓學生透過實地觀察與親身操作，深入了解當地農產特色與農場生態，並培養愛物惜物的態度。

　　本次活動特別規劃了「芋泥球DIY體驗」與「香菇太空包DIY」兩項實作課程，讓學生在專業業師的指導下，學習農特產品的加工技術。學生們親手製作芋泥球，從原料的選擇、搗泥塑形到成品完成，每一步驟都細心操作，不僅增進了動手能力，也體會到食材珍貴與製作的用心。而香菇太空包DIY則讓學生認識香菇的培養過程，了解菌類生長環境，並親自體驗如何栽培香菇。透過這些活動，學生不僅學到了農業相關知識，也建立了耐心與責任感。

　　除了農業體驗，學生們還參訪了當地特色場域，深入了解苗栗的文化風俗與自然景觀。隘寮下奉茶亭的歷史文化背景，讓學生感受傳統奉茶精神的溫暖，而苗栗陶瓷農創園區則展示了在地農產與陶瓷結合的創新應用，啟發學生對農業與工藝融合的思考。此外，農業改良場的導覽活動，讓學生認識農業科技如何提升農作物品質，進一步拓展視野。

　　透過這次活動，特教學生不僅學習到農業生產與加工的知識，更提升了主動學習的動機，並在體驗過程中培養了實作能力與環境保護意識。本校將持續規劃多元體驗課程，為特教生提供更多學習與成長的機會，幫助他們在未來的就業道路上發展更多可能性。